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Una experiencia pour-over perfecta: el clásico V60 en su versión por inmersión.
Consigue una taza equilibrada y repetible controlando el tiempo de contacto entre el agua y el café.
Con el V60, la clave está en la libertad. A diferencia de un V60 tradicional, en el que el café se extrae mientras viertes el agua sin parar, este dripper está pensado para la extracción por inmersión. Una bola de acero inoxidable en la base cierra el paso del agua, así que el agua que viertes se queda dentro del dripper infusionando el café. Cuando está listo, accionas la palanza lateral y el café cae a la taza para una extracción fácil y uniforme.
Es la forma más sencilla de conseguir una taza equilibrada y repetible: controlas el tiempo de contacto como en una prensa francesa, pero con la limpieza del filtro de papel del V60. Ideal tanto para quien empieza y busca resultados consistentes como para quien ya domina el método y quiere jugar con recetas híbridas de inmersión y percolación.
Cómo funciona
Cierra la palanca, coloca el filtro de papel y añade el café molido.
Vierte el agua caliente y deja infusionar tu café el tiempo que necesites.
Abre la palanca: el café caerá a la taza o jarra de forma uniforme.
¿Qué incluye?
1 dripper Hario V60 Switch 02 (Smokey Black)
1 paquete de 100 filtros de papel V60 (tamaño 02)
Especificaciones
Tamaño: 118 (An) × 115 (L) × 133 (Al) mm · Φ115 mm
